¿Que es la celiaquia? Se diferencia por una inflamación de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia permanente al gluten, que proviene de la cebada, del trigo, el centeno y, en aquellos que tienen predisposición genética a sufrir la enfermedad, también a la avena. ¿Cual es el objetivo? Nuestro objetivo principal esSigue leyendo «¿Por que hacemos esto? ¿Que es la celiaquia?»
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Cenas saludables entre semana
Lentejas estofadas sin grasas INGREDIENTES Lentejas pardinas 350g Dientes de ajo 2 Hoja de laurel 1 Cebolla 1 Zanahorias 3 Pimiento rojo pequeño 1 Pimiento verde pequeño 1 Agua o caldo de verduras (o mezcla de ambos) Sal Pimienta dulce molida Cucharadita de pimentón dulce 1 ELABORACIÓN Pelamos y lavamos todas las verduras y, enSigue leyendo «Cenas saludables entre semana»
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